Kalurahan KEMIRI

Peyek

Secara umum, peyek merupakan gorengan dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Namun, di Desa Kemiri ini terdapat inovasi untuk mengganti tepung beras menjadi tepung mocaf dimana peyek dari tepung mocaf memiliki tekstur yang lebih renyah daripada tepung beras. Selain itu, peyek memiliki sensasi tersendiri ketika dinikmati karena adanya campuran kacang tanah atau kedelai.